
2023.03.15
レストラン・フード
グアム GTDS 3.2023 ~大人気のフランシスのクロワッサンが買えた日~
相変わらずの大人気が続いている
Frances Bakehouse
この日もOPEN20分前に到着しましたが
すでに前には12人。。。
その後も続々と・・・
並んでいる列の長さは
開店前にはもうビルの前だけで足りなくなっていました

現在のところ
木、金、土、日曜日の
4日間だけの営業ですし
グアムのSNSで大変話題になっているので
まだまだ買ってみたい!という方が
多いのですね
観光客の皆様がわざわざ並んでまで買うことは
ないと思いますが
(日本にはおいしいパン屋さんがいっぱいですものね)
並ぶ時には日傘をお忘れなく
朝日がもろに当たるので
日傘がなくては暑くて大変です
(日傘というよりグアムの方はゴルフ傘を
皆様さしています)
10:00 OPEN

今回もうまく流れていました
新しい方が入り
今回は3人でオペレーションされていましたよ
クッキーも大人気で数種類あります
こんなにたくさんありますが
次々に売れていました
毎回種類が違いますがこの日はこんなラインナップ
お値段などご参考までに
オレンジケーキ カヌレ
この日はプレーンと抹茶でした
今は1人8個までしか買えなくなっています
並んでいる時
もうどれにしようか
迷って大変です
時間はたっぷりあるので
十分にじっくり考えられます
前回買えなかった
クロワッサンを
今回はなんとしても買いたかったのですが
こんな様子でどんどん売れて行くので
ドキドキです
向こう側には
こうやって次のが並んでいるのが見えていても
それでも心配なくらい

この時ももう一つの種類のクロワッサン
アーモンドクロワッサンが
あっという間になくなってしまっていました
タイマーの音が聞こえてる!って思っていたら
このハード系のパンが焼き上がっていました

あ!きっとこの奥に見えているのが
アーモンドクロワッサンだと思います
もうすぐできるけど待ちますか?
ってお店の方がおっしゃっていて
「待ちます」って即答されてました
すごい!
次回の楽しみにしたいと思います
途中でこうやって補充されますが
それでもどんどん売れてしまうんですよね~
クリームチーズも別で購入できます

ベーグルといえばクリームチーズですものね
この日も並んで買ってお店を出るまで
50分かかりました

ウキウキでおうちに帰ります
今回はこちら~

クロワッサンは
外パリパリサクサクで
中しっとり
この丁寧な層 切るのが大変なくらい
パリサク中フワ
バターの罪深き濃厚な良い香りが
お口いっぱいに広がります~~
時間がたってもバターのいい香りがして
おいしさが減りません
ついでに買ってしまった
チョコのペイストリーも
大変おいしくいただきました
この美しく何重にも重なる層
ベーグルは毎回種類が変わるので
それも楽しみの一つです
この日は大人気のハラペーニョチーズがあったので
即決
チーズもたっぷりで
ほんのりハラペーニョが効いていて
(ぜんぜん辛くないですよ)
と~~~~ってもおいしかっです
そしてこちらのアールグレイとイチヂクのベーグル

写真だと伝わりにくいですが
ゴロゴロとイチヂクたっぷりで
食べ応え充分
アールグレイの混ぜ込まれた生地とイチヂクがもう
合いまくりでした~~~~~
そしてこの日は
抹茶カヌレ
抹茶のいい香りもして
カヌレのほんのり甘さと抹茶の苦味がほんのりあって
最高においしかったです
だいたい12時前には売り切れましたと
インスタにアップされますが
最近はそれがなくなっているので
もう少し買える量が増えているのかも
しれません
そして残念なことに
今週は明日16日木曜日と17日金曜日は
お休みです
(昨日インスタのストーリーにアップされました)
土曜日に再オープン
また次回いつ行けるかな・・・
また違うベーグルに出会えるといいなぁ
今日も見てくださってありがとうございます